Even een korte update over onze moestuin. We zijn eind maart 2024 begonnen met zaadjes te kweken en het is nu begin augustus. Eigenlijk zijn we best tevreden, gezien het wisselvallige weer van de afgelopen maanden. Er zijn ook enorm veel slakken dit jaar. Gelukkig hebben we daar niet zo veel last van, aangezien de houtsnippers enorm helpen met het uitdrogen van de slakken!
We hebben al kunnen genieten van verschillende soorten bonen, courgette, verschillende soorten sla, wat aardbeitjes, wortelen (paars & oranje), kruiden (ook zelf al groene pesto gemaakt!), rode bieten en radijsjes.
De venkel is deze week denk ik ook goed en de komkommers en tomaten volgen snel!
De hoeveelheid groenten is natuurlijk niet genoeg eten om geheel zelfvoorzienend te zijn, maar dat was ons doel ook niet. Als we in de zomerperiode regelmatig verse groenten kunnen eten, zijn wij al tevreden.
We hebben ook al wat vakken leeggehaald en nieuwe zaden gezaaid. De spinazie bijvoorbeeld was geen succes, deze stond al na 3 weken in de bloei, wat niet echt bevorderend is voor je spinaziebladeren.
Er staan overigens ook meerdere perenbomen op ons terrein. De peren zijn zo niet te eten, we hebben vorige week getest of het wellicht stoofperen zijn. En inderdaad met wijn smaken ze stukken beter (wat niet)! Dus waarschijnlijk toch een oud stoofperen ras.
Het voelt een beetje vreemd om stoofperen te eten in de zomer, maar met de hoeveelheid peren dat deze bomen produceren, is het bijna zonde om het niet te doen. Als we ooit tijd te veel hebben, kunnen we er misschien nog een verfrissend perenlikeurtje van maken 😉
Als je in de buurt bent en je wilt ook heel graag zomerse stoofperen maken, vraag gerust om een paar peertjes, we hebben genoeg.
