Hier ein kurzes Update zu unserem Gemüsebeet. Wir haben Ende März 2024 mit dem Anbau von Samen begonnen, und jetzt ist Anfang August. Eigentlich sind wir ziemlich zufrieden, trotz des wechselhaften Wetters in den letzten Monaten. Dieses Jahr gibt es auch enorm viele Schnecken. Zum Glück haben wir nicht so viel damit zu kämpfen, da die Holzschnitzel wirklich dabei helfen, die Schnecken auszutrocknen!
Auf dem Foto siehst du, wie unser kleines Gemüsebeet Ende Juli aussieht.
Wir haben: (1) Ein Beet mit Kräutern (2) Ein Beet hauptsächlich mit Erdbeeren, Rote Bete und Baby-Kürbissen (3) Ein Beet mit Bohnen, Salat und einer sehr großen Sonnenblume (4) Ein Beet mit Gurken, Zucchini, Fenchel, Pastinaken und lila Karotten (5) Verschiedene Tomatensorten (6) Orange Karotten, Butterblumen, noch mehr Salat und Paprika
Wir haben bereits verschiedene Bohnensorten, Zucchini, verschiedene Salatsorten, einige Erdbeeren, Karotten (sowohl lila als auch orange), Kräuter (sogar etwas grüne Pesto gemacht!), Rote Bete und Radieschen genießen können.
Der Fenchel scheint diese Woche auch gut zu gedeihen, und die Gurken und Tomaten werden bald folgen!
Die Menge an Gemüse reicht natürlich nicht aus, um ganz selbstversorgend zu sein, aber das war auch nicht unser Ziel. Wenn wir im Sommer regelmäßig frisches Gemüse essen können, sind wir schon zufrieden.
Wir haben auch schon einige Beete leergeräumt und neue Samen gesät. Zum Beispiel war der Spinat ein Misserfolg; er ging nach nur 3 Wochen in die Blüte, was für Spinatblätter nicht ideal ist.
Übrigens haben wir auch mehrere Birnbäume auf unserem Grundstück. Die Birnen sind so nicht essbar; wir haben letzte Woche getestet, ob es vielleicht Kochbirnen sind. Tatsächlich schmecken sie mit Wein viel besser (wer hätte das gedacht)! Also handelt es sich wahrscheinlich um eine alte Kochbirnensorte.
Es fühlt sich etwas seltsam an, im Sommer Kochbirnen zu essen, aber bei der Menge an Birnen, die diese Bäume produzieren, wäre es fast schade, sie nicht zu nutzen. Falls wir irgendwann mal zu viel Zeit haben, könnten wir vielleicht sogar einen erfrischenden Birnenlikör daraus machen 😉
Wenn du in der Nähe bist und auch gerne Sommer-Kochbirnen machen möchtest, frag ruhig nach ein paar Birnen, wir haben genug.
